Zdrowe przepisy kulinarne

Zdrowe przepisy kulinarne to układ potraw taki, aby ludziom nie tylko smakowało, ale również było zdrowe. Dobierana jest jakość, kaloryczność, smak, a także ilość produktów. Mogą to być same warzywa, owoce, jak również towary mieszane. Zazwyczaj zdrowe przepisy kulinarne wykazują głównie krótkie gotowanie, ponieważ jest najzdrowsze i zachowuje wartość odżywczą. Na rynku pojawia się coraz więcej książek o tematyce zdrowia, dla różnych grup społecznych. Mogą to być przepisy dla sportowców, dla kobiet odchudzających się czy też wegetarian. Wiele z przepisów jest ułożonych przez lekarzy dietetyków ponieważ zwracają oni uwagę na wszelkie szczegóły. Zazwyczaj biorą pod uwagę wiek danej osoby, rodzaj pracy, a także nawyki. To powoduje, że przepisy są przedstawiane dla określonej grupy społecznej, która ich potrzebuje. Osoby odchudzające się mają w swoim menu dużo owoców, warzyw, naturalnych soków, a także ziół. Jeśli ktoś się na tym zna, wówczas sam może stworzyć sobie takie przepisy, nawet na dłuższy okres.